双谊镇双谊社区开展“童心护家.守护成长”宜邻课堂活动

秦旭 四川新闻网-首屏新闻 周瑜原

为了丰富辖区留守儿童、困境儿童的课余生活，培养孩子们的动手实践能力，让孩子们感受传统美食文化与家庭温暖，进一步营造“童心护家、友爱互助、快乐成长”的良好氛围。近日，双谊镇双谊社区开展了“童心护家·守护成长”宜邻课堂主题活动，现场小朋友解锁了传统美食制作技能，在烟火气息中体悟劳动乐趣，感受邻里温情。

活动前期，工作人员提前备好新鲜肉馅、抄手皮、厨具等充足物资，现场为孩子们讲解包抄手的手法步骤、馅料用量及卫生注意事项。志愿者手把手示范教学，耐心指导孩子们取皮、放馅、对折、捏合收口，帮助大家快速掌握操作技巧。现场氛围温馨热闹，孩子们热情高涨、认真投入，纷纷化身“小小美食家”，从生疏笨拙到熟练自如，一个个形态各异的抄手纷纷成型。大家在亲手劳动的过程中，体验动手乐趣，培养劳动意识，感受自给自足的成就感。

包抄手劳动结束后，工作人员将孩子们亲手包制的抄手统一烹煮。热气腾腾、鲜香可口的抄手新鲜出炉，孩子们有序排队领取，开心品尝自己的劳动成果。一碗碗暖心抄手，不仅暖胃暖心，更让孩子们真切体会到劳动的价值与快乐，现场温馨氛围浓厚。

此次宜邻课堂包抄手实践活动，以传统美食为载体，让孩子们走出课本、贴近生活，不仅让孩子们学会了基础的美食制作技能，有效锻炼了动手、动脑和协作能力，更让孩子们近距离感受传统饮食文化的魅力，真切体会到劳动的价值与快乐。同时，活动进一步拉近了邻里与孩童间的距离，让孩子们在温暖陪伴中收获成长，切实感受到了社区的关怀与温暖。（供稿、供图：双谊镇）

编辑：刘亚宇