“酒脉贯三江 匠心兴百业” 南溪以酒博盛会激活消费新生态丨酒都宜宾 和美世界

刘昌盛 四川新闻网-首屏新闻 周瑜原 摄影报道

长江奔涌，酒脉绵长。12月18日，中国国际名酒博览会在宜宾举行，全球酒业的目光再次聚焦这片酿造传奇的土地。作为“白酒金三角”的核心腹地，“世界美酒特色产区”“中国生态白酒之乡”的南溪更以此为契机，精心策划系列融合活动，正以百年匠心与时代创新，全面激发消费市场新活力，描绘出一幅“以会兴产、以产促消”的生动画面，为世界呈现一杯兼具传统底蕴与现代气象的佳酿。

以“酒”为钥 解锁消费新场景

南溪区精准把握中国国际名酒博览会经济机遇，通过多重消费赋能举措，让酒香与烟火气交织，为区域消费复苏注入强劲动力：2025中国・南溪白酒产业高质量发展大会搭建产业对话平台，推动白酒消费向品质化、多元化升级；“烟火南溪・酒香满江”餐酒融合活动点燃市井活力，让白酒与川味美食碰撞出消费火花；“酒韵南溪・香飘江城”直播季顺势而为，带动白酒、特色农产品热销；中国五粮浓香原酒市场开市则打通产业消费链路，让优质原酒直连市场终端。

从产业大会到市井烟火，从直播间到实体店，南溪以名酒博览会为契机，让白酒消费突破单一场景，融入生活肌理。

为放大消费拉动效应，南溪区打出“氛围营造 + 消费券补贴”组合拳。城区主干道被精心装点，酒文化元素融入街头景观，让市民游客沉浸式感受“酒香满江城”的独特氛围。同时，通过发放专项消费券，延续此前“政府补贴、企业让利”模式，充分彰显“小券撬动大市场”的杠杆效应。

多元消费场景的构建让南溪消费活力持续迸发。餐酒融合、酒旅联动、线上线下联动的消费矩阵，让南溪实现了“以酒促商、以商兴市”的良性循环。

从夯实产业品质基础，到创新消费体验场景；从发力线上数字营销，到搭建专业交易平台，南溪区正在以一场博览会为支点，撬动一个立体的、创新的消费促进体系。这不仅是展示南溪白酒产业实力的窗口，更是一场精心策划、多方联动的“促消费”实战。酒香四溢中，消费的新浪潮正于江城涌动。

南溪区滨江生态公园：青山绿水环抱 共绘江城美貌 罗平摄影（南溪融媒供图）

以“绿”为基 酿造南溪味道

酿一江碧水为魂，醉两岸青山入梦。

南溪何以如此“大动干戈”？因为这里汲山水之灵，承生态之韵，酿千年浓香本味。

长江岸线，酒香与绿意交融。长江之滨的特殊微气候，造就了这里不可复制的酿酒环境。南溪地处北纬28度黄金酿酒带，长江穿境而过，常年温润的气候、充沛的降水与富含矿物质的黄黏土，共同构成了联合国教科文组织认证的“地球同纬度最适宜酿造优质蒸馏白酒”的生态禀赋。这里，长江干流水质常年保持Ⅱ类标准，建成区绿化覆盖率42.51%的生态环境孕育了独特的微生物菌群，为白酒酿造提供了不可复制的自然条件。

从原料到酿造、从生产到陈藏、从匠心到市场，绿色理念延伸至产业链每个环节，南溪以全链坚守酿就生态浓香。

作为长江上游生态屏障的重要组成部分，南溪白酒产业探索出一条“产业发展与生态保护”相协调的路径。

漫步南溪酒企，百年窖池群依然蒸腾着生机，那些在时光中驯化的微生物群落，正是南溪酒体醇厚丰满的奥秘所在。如今，南溪1.5万余口窖池星罗棋布，其中最古老的已连续使用超过两个世纪，每一口都是会呼吸的酿酒史书。而1000余口40年以上的名优老窖池历经岁月沉淀，微生物群落愈发丰富，酿出的白酒口感醇厚、回味悠长，便有了“五粮甲天下，南溪醉宜宾”佳酿。

今良造酒业相关负责人说：“我们酿造的不仅是白酒，更是一种与自然对话的智慧，依托于良好的生态环境和厚重的酿造文化以及对匠心的坚守，我们酿造的每一滴酒，都是生态酒。”

南溪区九龙食品园区（南溪融媒供图）

以“酒”兴业 筑产业发展新高峰

近年来，南溪区将白酒产业确立为主导产业之一，形成了以龙头企业为引领、中小特色酒企协同发展的产业格局。

截至2024年底，全区白酒年设计总产能突破10万千升，成为宜宾除五粮液外产业最集中、规模最大的浓香型白酒产区，撑起了“中国白酒之都”的重要一极。

产业崛起，离不开精准有力的政策赋能与创新驱动。近年来，南溪区紧扣“全省支持宜泸共同打造世界级优质白酒产业集群”决策部署，始终把白酒产业作为全区工业主导产业来抓，高标准规划建设宜宾酒类食品产业园区，以园区为平台，以项目为支撑，以产业为带动，不断培育壮大500亿级酒类食品产业集群，推动白酒产业从“规模扩张”向“质量提升”转型。

“下一步，我们将紧扣全市打造世界级优质白酒产业集群决策部署，坚持以质量为抓手，以项目为支撑，着力提升产区品牌、产业品牌、产品品牌影响力，全面促进一二三产融合发展。”南溪区相关负责人介绍，力争到2026年底，全区基本形成白酒产业全链条生态圈，营收达260亿元以上。

而南溪区正以此次国际名酒博览会为契机，组织区内酒企积极参展，亮出了南溪白酒的硬实力，也架起了合作共赢的连心桥。

“这次在家门口举办国际名酒博览会，是南溪白酒扩大品牌影响力、深化产业合作的绝佳契机。”劲牌南溪酒业负责人汪大洲表示，企业已提前与五家意向客商达成合作共识，将在展会期间举行签约仪式，预计签约金额超八百万元。

长江潮涌，酒韵悠长。因为一个人，醉了一座城，南溪作为“五粮酿造鼻祖”邓子均的故里，正乘着2025中国国际名酒博览会的东风，以生态为根、以创新为魂、以品牌为翼，在“中国白酒之都”的沃土上书写产业崛起的新篇章，南溪白酒也必将迈向全国、走向世界，让长江之畔的生态酒香，在新时代的浪潮中愈发醇厚、愈发绵长。

编辑：李雪艳