宜宾市翠屏区金秋湖镇中心幼儿园顺利开展2025春期第二次膳食监督家长委员会活动

四川新闻网-首屏新闻

为筑牢食品安全防线，全方位保障幼儿“舌尖上的安全”，切实提升膳食管理透明度与科学性，近日，宜宾市翠屏区金秋湖镇中心幼儿园组织开展第二次膳食监督家长委员会活动，通过多环节互动与监督，搭建起家园共育的膳食安全桥梁。

食堂“回头看”，强化安全管理

膳食监督家长委员会成员在食品安全管理员的引导下走进幼儿园食堂，开展“回头看”专项观摩。从食品储存区的分类管理、消毒设备的规范使用，到加工操作间的卫生标准、餐食留样制度的执行情况，家长们对食堂环境进行了细致查看。此次“回头看”着重对比“日管控、周排除、月调度”中发现问题的整改落实情况，确保食堂管理持续优化，为幼儿饮食安全提供坚实保障。

集中研讨共商，凝聚家园合力

食品安全员陈小红向膳食监督家长委员会成员详细解读《膳食监督家长委员会工作方案》，系统阐述家长委员会的工作职责与监督流程。通过明确监督重点、反馈机制及参与方式，帮助家长更好地履行监督职责，推动膳食监督工作规范化、常态化。

陈小红就本学期幼儿生活费收支情况进行全面汇报，从食材采购成本、加工费用到日常运营开支，每一笔账目都清晰呈现。通过数据化、表格化的展示方式，让家长对幼儿生活费的使用情况一目了然，切实保障家长知情权，增强家园互信。

在家长座谈环节，结合幼儿在园饮食情况，围绕食品安全管理、餐食品种创新、营养搭配均衡等方面与家长展开交流探讨，为后续膳食管理工作的改进提供方向。

金秋湖镇中心幼儿园相关负责人对本次活动进行全面总结，对家长委员会成员积极参与监督工作表示衷心感谢。

金秋湖镇中心幼儿园党支部书记、园长罗景会对活动成效表示充分肯定，她特别强调，幼儿膳食安全与营养健康关乎成长根基，期待家长们持续发挥监督桥梁作用，与幼儿园同心同行，共同构筑安全、科学、健康的幼儿膳食环境，为孩子们的茁壮成长保驾护航。

家长陪餐饮食安，见证健康育幼苗

膳食监督家长委员会成员走进班级，与孩子们共同用餐。从餐食的色泽、口感，到幼儿用餐习惯的培养，家长们进行了全方位体验。陪餐过程中，家长们对幼儿园膳食的品质及幼儿用餐氛围给予充分肯定，进一步增强了对幼儿园膳食管理工作的信心。

此次膳食监督家长委员会活动的顺利开展，不仅强化了幼儿园食品安全管理工作，更通过家园深度合作，实现了膳食管理的透明化、科学化。未来，宜宾市翠屏区金秋湖镇中心幼儿园将持续深化家园共育，不断优化膳食管理水平，为幼儿健康成长保驾护航。（供稿、供图：金秋湖镇中心幼儿园王智娟）

编辑：张妍