翠屏区：暖心陪餐 守护学生“舌尖上的安全”

在菜坝镇中心小学，家长和学生共进午餐现场

蒋雪梅 四川新闻网消息-首屏新闻 周瑜原

从营养均衡的餐食到安全卫生的环境，从家长指尖的反馈表到公示墙上的责任人。近年来，翠屏区各学校精心构建校园食品安全防护网，通过多方参与、全程透明的陪餐制度，让“舌尖上的安全”真正落到实处。

近日，在菜坝镇中心小学，陪餐制度与家校共育实现了深度融合。菜坝镇中心小学校成立的膳食监督家长委员会，定期组织家长到学校验收食材，查看食堂环境卫生及工作人员现场操作情况，同时每月开展的“家长陪餐日”，家长代表们能陪同学生们一起用餐。

走进菜坝镇中心小学食堂，学生们正在有序排队取餐。陪餐家长陈娟说，“食堂管理很规范，食品很安全，餐食也丰富，和孩子一起吃同样的饭菜，这种放心是实实在在的。”

“学校严格落实陪餐制，除了家长陪餐，每天还要安排一名校级干部、一名食安员以及每班一名教师与学生一起排队用餐。”菜坝镇中心小学校党支部书记、校长卢纯军介绍，下一步，学校将严格落实学校食堂管理各项制度，强化食材验收，全面保障学生用餐安全。

据了解，翠屏区开展陪餐制度的学校共计125所，覆盖率100%。下一步，翠屏区各学校将进一步细化工作举措，创新方式方法，不断提升校园食品安全水平，高标准高质量满足学生就餐需求，全力确保学校食堂供餐让家长放心、学生满意，切实消除各类食品安全隐患，为孩子们的健康成长筑牢坚实的食品安全防线。（翠屏融媒供图）

编辑：曾璐