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2月15日，翠屏区白花镇小龙虾交易中心正式启用，标志着本地稻虾产业迈入规模化、标准化发展的新阶段。该中心将依托“川南早虾”优势与全链服务，为乡村振兴注入强劲动能。
抢占先机，“早虾”撬动大市场
白花镇地处亚热带湿润季风气候，依托得天独厚的气候条件与“稻虾共生”生态模式，实现小龙虾较传统产区提前20天左右上市，填补冬春市场空白，形成白花“川南早虾”特色品牌。通过“繁育分离”“水温调控”等技术创新，虾苗成活率提升30%，错峰上市的小龙虾单价达60元/斤，较旺季翻三倍，成为农户增收“金钥匙”。目前，全镇稻虾种养面积突破万亩，近年来，年均交易金额8000万元。未来交易中心年交易量预计突破2000吨。
链式升级，交易中心激活产业新生态
交易中心占地6000平方米，集冷链仓储、质量检测、批发零售、品牌孵化等功能于一体，通过“统一标准、统一定价、统一检测”，破解以往散户销售难、价格波动大的痛点。中心将与顺丰、京东等物流巨头合作，开通“空运+冷链”专线，实现鲜虾远销沿海城市，彻底打通小龙虾“从塘口到餐桌”的全产业链通道，让每一只小龙虾都成为品质与信誉的代言。
政企联动，共绘乡村振兴蓝图
白花镇党委、政府以“川南早虾”工程为抓手，累计投入资金830万元，构建“苗种繁育—生态养殖—精深加工—品牌营销”全产业链，助力“小龙虾经济”向过亿级产业集群迈进；同步启动“川南早虾”区域品牌认证，借力电商直播与节庆营销，推动“土特产”走向全国餐桌。
下一步，白花镇将以交易中心为支点，以虾为媒，深化“三产融合”，以创新驱动发展，拓展精深加工、特色菜研发、文旅融合等新赛道，让小龙虾“游”出更广阔的天地，为农业农村现代化贡献更多“鲜活力量”。（供稿：翠屏区白花镇 石晓燕）