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10月27日，第33届中国厨师节暨2024中国厨师节博览会在宜宾国际会展中心圆满落下帷幕。这为期5天的盛会，宛如一场美食的狂欢盛宴，而筠连县民营企业带来的美食在其中大放异彩，堪称一绝！
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筠连县组织12户企业积极参加“宜宾特色餐饮名店” “宜宾名优特产”“宜宾特色名菜”“宜宾特色名店”竞技评选。筠连县篱垣里椒麻鸡店、筠州宴·德馨堂、更生园脱颖而出，荣获宜宾特色餐饮名店；筠连魏四芗鲜水粉、川派功夫月饼、世凤手撕牛肉干、筠连魏四芗鲜粉条、九制黄精果脯、筠连水粉“经典酸辣味”等也不遑多让，一举拿下宜宾名优特产的荣誉；筠连椒麻鸡、筠连腊三宝荣获宜宾特色名菜；苗家富油黄粑、筠连桐子叶粑粑作为特色名点，在众多美食中崭露头角，荣获宜宾特色名点。
不得不提的是筠连县名厨杨勇，在“五粮液”杯2024全国金厨菜品展示交流邀请赛中勇夺“金厨金奖”，天府名厨、四川篱垣里餐饮有限公司行政总厨李多强代表筠连参与展示菜品制作等厨师节相关工作，他们用精湛的厨艺为筠连增光添彩。
同时，筠连县还组织4家知名民营企业参加10月23 日- 27日的摆展活动。筠连县灰大婶食品、魏四芗鲜食品、川苗食品、傅氏黄精，展销活动成果斐然，销售额达8万余元，与10余家企业进行商业对接和洽谈，和4个省内外餐饮协会组织对接，5家意向合作企业更是为筠连美食产业的发展带来了无限可能。
活动现场，筠连展位人潮涌动，咨询者、消费者络绎不绝，现场烹饪的筠连水粉更是供不应求。这次活动，是筠连特色美食走向全国的重要一步，它们在中国厨师节这个大舞台上华丽亮相，成功促进了美食文化的多样性融合，极大地提升了县域特色美食品牌的知名度和美誉度，为民营经济高质量发展注入了强大动力。（供稿：筠连县行政审批和非公经济发展局）