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为了进一步加强幼儿园膳食管理工作，促进家园共育，保障幼儿健康成长，10月29日，宜宾市翠屏区金秋湖镇中心幼儿园2024年秋期膳食委员会暨10月食堂月调度会举行。本次会议以“关注幼儿饮食，呵护健康成长”为主题，旨在提高幼儿园膳食质量，确保幼儿营养均衡。
活动当日上午，该园膳食委员会成员们陆续到达幼儿园，在我园有序组织下前往食堂进行参观。她们深入食堂各个区域，对食堂的环境卫生、食材储存、加工流程等进行了详细了解，对幼儿园食堂的规范化管理给予了高度评价。
参观结束后，与会人员进行了集中座谈。首先，该幼儿园教务处主任兼食品安全管理员陈小红介绍了幼儿园的行政团队，让膳食委员会成员对幼儿园的管理架构有了更清晰的认识。接着，陈小红详细介绍了幼儿园食堂管理工作，包括食材采购渠道、食品安全保障措施、烹饪过程中的营养搭配等方面，让她们对幼儿饮食的各个环节有了更深入的了解。随后，该园总务主任文丽公布了截至目前幼儿伙食费结算情况，做到账目清晰透明，让家长们放心。
幼儿时期是身体发育和智力发展的关键阶段，合理的膳食营养对于幼儿的健康成长至关重要。该园一直高度重视幼儿膳食工作，此次特组织食谱制定环节，旨在充分发挥家长的智慧和力量，共同为幼儿打造美味与营养兼具的饮食计划。成员们制定好食谱后，陈小红通过图文并茂的方式对各小组制定的食谱进行解析，向大家介绍了幼儿生长发育所需的各类营养元素，以及如何在食谱中合理搭配食材，以保证幼儿获得全面均衡的营养。家长们认真聆听，积极互动，家园合作在这一刻具象化。
最后，该园党支部书记、园长罗景会对本次会议进行了总结发言，她对大家一直以来对幼儿园工作的支持表示感谢，并表示幼儿园将继续努力，不断提升膳食管理水平，为幼儿提供更加优质的饮食服务。幼儿园也时刻接受大众的监督，接受委员们的建议，共同为幼儿的健康成长保驾护航。
随后，该园委员们前往班级观看幼儿就餐情况，与幼儿一起共进午餐，并对今天的餐食的体验情况进行真实的反馈。在陪餐过程中，她们亲身感受了幼儿园的就餐氛围，了解了幼儿在园的饮食情况，对幼儿的饮食习惯和饮食表现有了更直观的了解。
宜宾市翠屏区金秋湖镇中心幼儿园为膳食委员会成员颁发聘书，这标志着家园合作在幼儿膳食管理方面迈出了更加坚实的一步。随后，全体参会人员合影留念，记录下这一具有重要意义的时刻。
此次膳食委员会的成功召开，进一步加强了家园之间的沟通与联系，增进了家长对幼儿园膳食管理工作的了解与信任，明确了膳食委员会成员的职责。相信在幼儿园和家长的共同努力下，宜宾市翠屏区金秋湖镇中心幼儿园的膳食管理工作将不断完善，为幼儿的健康成长提供更加有力的保障。（图文供稿：翠屏区金秋湖镇中心幼儿园）