四川新闻网消息 为确保五一期间群众“舌尖上的安全”，普及食品安全科学知识、提升公共食品安全素养，促进公众健康饮食理念，近日，商州镇利用赶集日开展“五一”节前食品安全宣传活动，向群众普及食品安全法律、法规等知识，倡导群众健康饮食，为节日期间食品安全，营造安定、欢乐的节日氛围。
商州镇党委书记李建，党委副书记、镇长刘军分别带队先后深入辖区内部分学校、餐饮企业、超市、各类食品小摊贩等重点领域，以节日采购量大的肉制品、粮油、蔬菜、散装食品等为重点品种，详细检查经营主体严格落实进货查验制度、索证索票制度、生鲜肉检验检疫合格证明、从业人员健康管理制度、环境卫生、食品添加剂使用等情况，督促引导生产经营单位排查隐患，全面强化食品生产、流通全程监管。
赶集日活动现场，通过悬挂横幅、发放食品安全、相关宣传资料等方式，向过往群众宣传食品安全知识、耐心讲解饮食卫生误区、预防野生蘑菇中毒、食品投诉举报方式以及防范方法等安全常识。同时，倡导广大群众在日常生活中要坚决制止餐饮浪费行为，努力营造文明用餐、厉行节约、反对浪费的良好社会风尚。
通过本次宣传活动，提高了参与活动的群众对食品安全认知。下一步，商州镇将持续加强食品安全宣传教育，努力营造人人关心、支持、参与食品安全的良好氛围，实现食品安全共治共享，筑牢食品安全防线。（供稿：商州镇 张旭）