四川新闻网消息（周瑜原 周洁）为进一步强化食品安全监管，提升农村食品监管协管员监管水平和业务能力，保障人民群众“舌尖上的安全”。4月23日，泥溪镇邀请了宜宾市叙州区市场监管局一级主办肖万福、食品安全综合股股长邓剑、餐饮股股长胥强和观音市场监管所所长徐菲4位专家，为全镇50余名食品监管协管员暨流动厨师食品安全知识进行了培训。
培训会上，工作人员围绕落实食品安全“两个责任”《四川省食品安全条例》《农村集体聚餐食品安全知识》等内容进行宣讲解读，并就日常监管中遇到的典型案例进行了通报。
泥溪镇党委委员、武装部长兼副镇长提名人选余海表示，食品安全工作与大家息息相关，食品监管协管员要严格履行自身的职责，各食品监管协管员要提高思想觉悟，切实增强食品安全的责任感和使命感；要加强日常巡查工作，确保辖区内食品领域安全，及时消除食品安全隐患；要切实履职尽责，发挥好执法监督、排查隐患、报告信息、宣传引导的作用；要坚持不断进步，认真学习食品安全的各项规定，不断提高履行岗位职责的能力，保证食品安全和人员聚餐监管等各项工作扎实有效推进。
通过此次培训，进一步明确了食品安全协管员的职责，提升了协管员食品安全责任意识，增强了协管员对食品安全工作的责任感和使命感。