四川新闻网消息 4月23—24日,四川省第四届茶行业职工职业技能大赛暨“筠连红茶杯”手工制茶技能竞赛在筠连县举行。全省11个市(州)30个重点产茶县的113名参赛选手参加了此次竞赛,竞赛分为理论考试和现场制作两个部分。4名“筠州茶匠”选手代表宜宾参加了比赛。
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24日上午10点,现场制作比赛正式开始,比赛内容是手工现场制作卷形绿茶,全省最大规模的一次现场制茶比赛就此拉开序幕。经过筛选、杀青、揉捻、烘干等几道工序,选手们现场制作的一锅锅新鲜绿茶纷纷出锅,现场顿时弥漫着浓郁的茶香。
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稍后,裁判团从成品的重量、外形、汤色、香气、滋味、叶底等方面进行了综合评定,评选出一等奖1名、二等奖5名、三等奖10名、优秀奖20名。最终,筠连县“筠州茶匠”代表叶昌勇斩获竞赛一等奖。
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为进一步唱响“筠州茶匠”特色劳务品牌,展示“筠州茶匠”制茶技艺及筠连红茶制作技艺,在全省竞赛开始前,筠连县组织本地20名“筠州茶匠”代表,开展了“筠州茶匠”筠连红茶手工制作技艺大比武。通过大比武的开展,为到场嘉宾和参赛选手充分展示了“筠州茶匠”的高超制茶技艺,充分介绍了筠连红茶的制作工艺,在全省众多重点产茶县优秀选手面前进一步唱响了“筠州茶匠”特色劳务品牌,大幅提升了“筠州茶匠”特色劳务品牌的知名度。(供稿:筠连县农民工服务中心)



