四川新闻网消息   “今天督查交办的几个问题务必请你们引起重视，及时督促相关单位进行整改。”“好的，下来我们将立即安排专人对这几家单位整改情况进行检查，确保整改到位。”这是开展食品安全监督检查后南溪区纪委监委工作员与区市场监管局工作员的对话。

为切实保障辖区食品安全的稳定环境，强化食品安全责任落实，南溪区纪委监委紧盯食品安全问题，立足“监督再监督”职责定位，联合区市场监督管理局，主动瞄准关系群众健康安全的重要食品、贴近群众生活的重点行业开展食品安全专项监督检查。

“你们学校食堂的食材是走哪儿进货的呢？没有用完的食材是咋个贮存的呢？”校园食品安全事关千家万户，牵动公众神经。督查组一行先后来到南溪区丽雅小学、京师幼儿园和裴石中心校，重点查看了食品原料采购贮存、备餐、餐饮具清洗消毒、留样等关键环节是否严格按标准执行，查阅了食材进货单等资料，并要求学校要严格落实食品安全主体责任，确保食品质量安全。

冷链食品安全不仅与群众健康有关，更事关新冠肺炎疫情防控大局。“我们采购的冷链食品‘三证一码’是否齐全？请提供一下相关证件和进货台账。”在南溪区永辉超市，督查组人员向超市负责人进行了询问，并详细检查了超市冷链食品的进货台账，要求超市要认真执行进口冷链食品“三专、四不”规定，严格落实信息追溯情况，确保“来源可溯，去向可追”。

农村及偏远地区的食品安全问题一直以来都是监管的短板和难点。“老板，你们超市的货都是好久进一次呢？是在哪儿进的呢？”为认真落实农村地区食品监督责任，督查组一行前往乡镇超市、副食店对“三无”食品、过期食品等情况展开了检查，同时，对经营户的证照进行查验，并引导经营户落实进货查验、索证索票等工作，确保食品来源可追溯，督促农村食品经营户严把进货关。

“针对督查中发现的问题，区纪委监委立即向区市场监督管理局进行了交办，督促其强化监督检查，确保整改落实到位。下一步，南溪区纪委监委将持续加大对食品安全领域监督检查，对交办问题整改情况进行回头看，切实保障群众‘舌尖上的安全’。”南溪区纪委监委负责人说道。（供稿：南溪区纪委监委 杨立旺）