四川新闻网消息（肖波 袁吉聪 王成 记者 周瑜原）2月11-12日，四川轻化工大学副教授叶阳博士在筠连县经信商务科技局总经济师李明骏、畜牧水产业发展服务中心副主任王彬俊高级兽医师，筠连县科技特派员服务团团长、筠连县食品行业协会副会长王成研究员等陪同下，深入经开区、团林苗族乡、残联与相关企业座谈，解决县域“筠连水粉”“筠连黄精”“筠连乌鸡”“筠连黄牛”“宜宾肉鸽”等特色食品生产企业当前存在的问题，共商如何在实施筠连县委提出的“全力打造川滇结合部商贸枢纽门户加快建成产业兴旺、生态秀美、人民幸福的现代化筠连”目标进程中贡献特色食品生产企业的力量，助力乡村振兴。

叶阳博士在筠连县魏四芗鲜食品有限公司、宜宾傅氏中医药科技有限公司、筠连团林济众鸽子养殖专业合作社、筠连县团林苗族乡苗岭白毛乌骨鸡专业合作社（筠连县金利生态农业综合开发有限公司）、筠连县川苗食品有限公司、四川省古月方食品有限公司，逐一了解各企业目前所需，针对企业提出的疑惑或问题逐一解答，并建议企业遵纪守法，按照国家规定实施质量可追溯管理，企业有何需求，随时可与她联系，她和她的团队一定竭尽全力支持筠连县包括特色食品生产企业在内的所有食品企业进一步做优做精做大做强。

在团林苗族乡党政会议室，该乡党委副书记、乡长杨强介绍了济众鸽子、苗岭白毛乌鸡发展情况，并对下一步精深加工做了展望。叶阳博士肯定了团林苗族乡开发的“鸽贵人”卤香乳鸽丰富了宜宾乳鸽食品内容，广告语“贵人送礼要特色，当选苗家鸽贵人”已充分结合了苗族特色，但还可进一步深化。苗岭白毛乌鸡已经成为筠连椒麻鸡食材主打，特色方面还可进一步梳理，品牌故事还需进一步整理。

在县残联会议室，县残联理事长唐洪介绍了全县残疾人乌鸡产业养殖情况，希望与四川轻化工大学合作进一步总结、研发“筠连茶叶蛋”、“月母子乌鸡汤”帮助残疾人进一步增收。叶阳博士建议，筠连县残疾人乌鸡养殖，已经成为筠连县残疾人主要产业，目前应该控制每户养殖规模，利用中药做好疫病全过程防控，同时与县内餐饮、食品企业合作，做好乌鸡、鸡蛋销售，她和她的团队将全力支持“筠连茶叶蛋”、“月母子乌鸡汤”等开发。

据了解，叶阳博士，由筠连县畜牧水产业发展服务中心申请、四川省科学技术厅确定的省级科技特派员，她是四川轻化工大学研究生导师、生物工程学院食品科学系主任、副教授。（供图：筠连县畜牧水产业发展服务中心）