四川新闻网消息 为解决全镇返乡青年就业问题，来复镇农民工服务中心联合来复镇团委，组织36名返乡人员开展了为期8天的中式烹调师培训，以帮助更多返乡青年学习一技之长，强化自身“造血”功能。
为促进培训的有序开展，来复镇团委组织部分志愿者深入培训现场，协助学员在进入培训实操场地前有序地扫场所码、监督学员们戴好口罩，做好一系列的疫情防控措施，为技能培训保驾护航。
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| 培训人员合影 |
培训现场，培训老师采取理论与实践相结合的方式进行教学，手把手向大家传授食材处理、刀功、酱料配制、火候掌握等方面的技巧。在老师几番娴熟的操作下，各种家常菜新鲜出炉，香气扑鼻。
“这次培训我学到了很多，特别是第一天学习做鱼的时候，老师不是用我们常用的盐和料酒来去腥，而是用蛋清去腥，做出来颜色不仅比以前好看，而且味道也非常不错。”培训班学员何琴开心的说。
来复镇目前返乡农民工共计522人，其中返乡青年52人。今后，来复镇将继续关注民生实事，推动“我为群众办实事”实践活动往深里走，往实里走，帮助更多返乡青年创业就业，引导返乡青年树立新发展理念，争做新时代有志青年，实现增收致富。（来复镇供稿供图）
