四川新闻网消息（陈祖容 杨义伟 记者 周瑜原）“我们现在每桌都是安装的电磁炉，少了天然气刺鼻的气味也避免了锅边的明火危险，方便又卫生，关键是成本还比以前低。”8月17日，国网宜宾市江安县供电公司工作人员再次来到江安县学府大道推广电能替代，已经开始全电经营的酸汤乌鱼府老板肖大姐主动充当起宣传员，向周围的商家和路过的市民宣传起电能替代的好处。

“我们的乌鱼片很薄，对火候要求严格，没调节好对口感影响非常大。所以我们的服务员还得时刻关注客人的用餐进度，帮助客人调整火候，一来二去，服务成本增加不少。”在没有电能替代改造之前，肖大姐经营的乌鱼府全部用的是天然气，客人每次开火都需要服务员去帮忙，操作十分不便。

为深入服务群众，大力推广电能替代。今年5月24日，国网江安县供电公司结合“学党史 悟思想 办实事 开新局”主题党日活动，组织党员服务队走进社区，深入街道，向商家和住户推广电能替代。在肖大姐的店里宣传时，服务队员结合电能替代电价优惠政策给她算了笔经济账，同时一一列出了便于客人可视化操作、节约经营成本、减少火灾安全隐患等优势。

听完宣传后的肖大姐动了心，自己上网查了许多资料还咨询了周边城市的同行，经过一番对比和深思熟虑，肖大姐最终决定进行电能替代改造。

接到电能替代改造申请后，江安供电公司随即安排专人提供服务，加快电能替代改造进度，确保肖大姐可以早日再次开张营业。

“电磁炉操作方便，我减少了两个服务员节约了开支，而且电价又降了，感谢你们当初给我的建议啊！”经过电能替代改造后，肖大姐家的乌鱼汤以干净舒适的就餐环境和稳定的口感吸引了越来越多的回头客，平均成本也变低了，她享受到了电能替代实打实的好处。

接下来，国网宜宾市江安县供电公司还将把大力实施电能替代作为“学党史 办实事”的重要举措，不断优化服务、细化措施，多渠道开展电能替代业务进小区、进家庭、到乡村等宣传推广，持续推进电能替代服务于民工作。（国网宜宾江安县供电公司供图）