电力职工帮助火锅店对比用电还是用气“算账”

四川新闻网消息（邓意红 陈刚 记者 周瑜原）“真谢谢你们，‘气’改‘电’后，经折算，一年成本要少十几万元” 6月11日，国网宜宾江安供电公司营销中心技术人员宋德恩一行来到四川省宜宾市江安县城正南街“李二哥火锅店”进行用电服务。老板李德胜热情地向他们打起了招呼。

正南街是江安县城区出了名的“好吃街”。李德胜十几年前就在这条街摸爬滚打，从摆小食摊到做大排档，到后来租下门店专做火锅生意。虽历尽艰辛，但总算天道酬勤，成功做成了如今的坐堂老板。李德胜是这条街公认“算盘经”念得最好的人，小有名气的生意精，为人仗义豪爽，待人热情大方，生意一直都做得红红火火。

今年初，宋德恩这个片区做客户经理，与李德胜有了用电业务上的接触。有一天，店里有一个用电故障请宋德恩处理。处理完故障后，宋德恩顺便到厨房仔细看了看使用的天然气灶具，建议李德胜电能替代使用电火锅。

宋德恩说，电网通过近几年建设发展，已拥有强大的供电能力，具备使辖区普通工商业者采用大功率电气设备条件，企业、餐饮等行业完全可以使用电能替代高成本燃料方式，进行正常生产经营。并且就目前电价电费的优惠条件，比传统能源使用成本要低30%左右。不仅享实惠，而且使用能源清洁持久，符合当代人对绿色生活的追求，也符合国家碳达峰、碳中和环境建设的要求。

这么一听，李德胜细算了一笔帐：“以前在做大排档时，一桌一个小罐气，每桌客人用餐时间平均一到二个小时，耗用燃气的成本费一、二十元左右，还不包括有些客人操作不当白白跑掉的燃气。一个月下来，光燃气费用就得四、五千块钱，占每月营业额的百分之二十多。现在有了店面，还是用小罐气，通风环境不能跟露天大排档相比，怕漏气出安全事故，光消防设施和每天的通风排气用电的费用都是一笔不小的开销，加在一起，比大排档成本还要高些。而且，这些费用还不能加在火锅价格上，价格涨高了，谁还到你这里来消费。”

李德胜决定尝试使用电能替代做电火锅，宋德恩帮助其办理了用电增容手续。4月10日， 江安供电公司以最快捷的工作流程，无偿地对火锅店下户导线等供电设施进行了更换优化，重新装接了大容量计量电表，努力满足火锅店用电负荷需求。并根据火锅店用电容量大小、接线情况等条件因素，安装了总漏电保护器、分支线路漏电保护器、桌台漏电保护器等相关安全用电设备设施，确保其用电安全。

“李二哥火锅店”电能替代做电火锅营运营两个月后，李德胜又仔细核对帐务，细细算了一笔帐，每桌约3度电，电费成本才2块钱，比使用燃气要少好几倍。与之前使用燃气相同的客流量和月营业额相比，只占了营业额一成多点。这样算下来，一年相比使燃气要少支出十多万。同时，用上电火锅设备后，店内环境干净许多，也没有燃气的烟熏气味，通风排气设备也使用少了，自然节约了电费。（国网宜宾江安供电公司供图）