四川新闻网消息（任本洁）为认真做好冷链食品各环节疫情防控工作，实现精准防控，有效降低冷链食品疫情传播风险，江安镇成立冷链食品核酸检测领导组，有序组织、指导辖区内冷链食品监测、环境监测、人员监测工作，确保我镇冷链食品各环节核酸检测工作顺利开展。

3月16日至23日，在镇冷链食品核酸检测领导组安排下，江安镇纪委、食安办会同各冷库库长、各村（社区）冷链食品负责人，对江安镇冷链食品经营单位（含冷库、超市、餐饮单位）逐一进行检查，主要检查冷链食品储存环境是否达标、有无进口冷链食品及海鲜、是否配合核酸检测、有无进货台账及票据、疫情防控措施是否到位、餐厨垃圾是否正确回收、库长是否认真履责等，要求从业人员积极配合核酸检测、食品监测和环境检测。

此次专项检查共计检查冷链食品经营单位62家，发现部分单位防疫措施不到位、防疫台账（消毒、进货、餐厨垃圾回收）不完善、冷库温度过高、卫生环境较差、冷链食品接触人员未佩戴一次性手套等，检查组现场提出整改意见并责令立即整改。按照属地管理原则，镇食安办将检查中各冷链食品经营单位存在的问题归类下发到各村（社区），进一步明确各村（社区）冷库库长、食品安全负责人责任，要求严格落实业主主体责任，强化问题跟踪问效，保持整改效果。

本次检查进一步夯实了冷库库长责任，增强了冷链食品经营单位和从业人员防疫和食品安全意识，为我镇统筹管理冷链食品安全工作和防疫工作奠定了基础。