四川新闻网消息（金远中）当前正值开学季，为全面做好学校常态化疫情防控下食品安全监管工作。近日，江安县五矿镇党委委员、组织委员刘刚率队在辖区内开展开学季食品安全专项检查行动，对校园食品安全进行大检查。
检查组一行主要检查了学校食堂食品安全制度落实、环境卫生、食品原料采购渠道、台账登记、加工操作、原料贮存、留品留样、餐具清洗消毒保洁、索证索票、有无过期变质产品等情况；检查组要求学校进一步加强食品卫生安全管理，规范加工操作环节，保障食品安全卫生，确保师生饮食健康、安全。
下一步五矿镇还将继续加强对校园及周边环境开展全方位食品安全专项检查和法律法规宣传，普及食品安全知识，提高食品安全意识，确保广大师生“舌尖上的安全”。
