8月21日,笔者从中国茶叶流通协会获悉,四川省茶业集团股份有限公司(简称:川茶集团)技术中心总监蔡红兵获“国茶工匠·人物推选--制茶大师”第二批绿茶类侯选人,这也是本批获评的唯一四川选手。
笔者获悉,为保护传承我国传统茶叶加工制作技艺,推动代表性制茶工艺的传习推广和科学创新,弘扬工匠精神,由中国茶叶流通协会主办,从申报人的从业年龄、文化程度、技能职称、制茶荣誉、技术传承、科技创新、行业贡献和综合影响力等方面着手,组织开展的“国茶工匠·人物推选--制茶大师”调查和推选活动。
“做中国最好的茶叶”
我们经常用“独具匠心”来描述某些产品或创意,独特的气质。而我们的产品制造者,技术研发者自如而然就是当代之“匠”,“匠”就是具备匠心精神的人。
前一段时间有幸接触到该集团公司的首席质量官、技术研发中心总监蔡红兵。他丰富的茶业知识与阅历,使我愈加肯定川茶集团的创立与发展绝对是茶业界众多故事中最具匠心精神的一个。在与蔡红兵的对话中,可以深刻的体会到这样一个事实:“一个产品的好坏,往往取决于研发者的内心与做风。一个优秀的产品,一定需要独具最纯净高洁的匠心精神。”
“做中国最好的茶叶”这就是蔡红兵对于自己所热爱的事业的目标。
1983年,毕业至安徽农业大学茶叶系机械制茶专业的蔡红兵,彼时那个初入社会的小伙,暗自许下了人生的梦想——做真正的好茶。
然而,实现梦想的道路总是蜿蜒曲折的。虽然对那时候的蔡红兵来说,涉世未深是短板,不过,这个所谓的短板却丝毫没有影响他的专注与实干。他为自己的工作与生活制定了许许多多苛刻的原则与制度,借以规范自己的人生,规范自己的事业,使看上去繁忙无序的工作等变得井然有序。